5月22日,有青岛网民在社交网站上发布了费县路一糕点店购买的肉松蛋糕中洗出“棉花”的视频,引起强烈反响杏彩平台官网,详情回顾:
事件爆出后,市南区食药局第一时间进行了调查,并对蛋糕进行了取样送检。肉松供货商也连夜坐飞机赶到青岛配合调查,连连喊冤。
5月26日上午,山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心出具检验报告。据该中心基因检测室主任高宏伟介绍,经过检验人员检验,肉松样品质地均一,由单一纤维组成。检验人员还提取肉松里面的核酸物质DNA。经检验,提取出的DNA为鸡成分DNA,由此说明肉松样品是鸡肉来源,未检出棉花内源基因。
高宏伟表示,由于肉松蛋糕中洗出棉花广受网友关注,山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心开辟了绿色通道,三天内对抽取的肉松样品进行了两轮检验。根据检验结果,可以排除肉松蛋糕中添加了棉花的可能。
市南区食药局对“江南糕点”食品店的肉松蛋糕所使用的原料肉松进货渠道进行了调查。杏彩体育官网经查,原料肉松由安徽省肥东县傅家子弟食品有限公司生产,其主要原料为鸡肉脯、白糖等食用物质。该生产厂家持有有效食品生产许可证,具备生产肉松的资质。
另外,为抓好蛋糕类食品的质量安全,市南区食药局各食药所同时行动,对市南区市场上在售的肉松蛋糕等食品进行了排查、抽检,目前尚未发现食品安全质量问题。
这件事对消费者来说也是一次科普的过程,那么,肉松是怎么做出来的?它和棉花有多大的区别?青岛电视台记者亲自体验调查。往下看,有↓↓
网上流传的视频中,一位青岛大姨在水龙头下清洗蛋糕,“肉松”显出白色,她认为这就是“棉花”。那么,真正的肉松洗出来是什么样呢?
谣言止于,官方给出的调查结论终于可以还商家一个清白。毕竟,这件事已经造成了很大的影响,商家的损失也不小。
陷于漩涡中的江南宫廷糕点店的老板表示,一开始他以为这是一场网络炒作,解释一下就行了,结果解释不通人也越来越多,市南区食药局的工作人员建议他们先暂停营业,等检测结果出来后再营业。
面对这种混乱的局面,糕点店老板感到很委屈:我开业才二十多天,刚把生意做起来,我们的流程都是按照正规手续去办理的,三证一票什么都有,我们也是受害者。
不造谣,不传谣,利他也利己。事情还未终了,商家可以拿起法律的武器维权,后续如何,我们持续关注!
青岛新闻广播FM107.6综合青岛电视台《蛤蜊帮》、信网、半岛都市报微信整理。返回搜狐,查看更多
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