杏彩体育，穿古装点茶品考古糕点北京稻香村上新国潮体验

　　7月26日，北京城市更新项目隆福寺再度“上新”——中华老字号北京稻香村依托传统饮食文化打造的新型门店“零号寻宝馆”亮相隆福寺前街，以新产品、新体验、新场景点燃消费热情。

　　“以前买过博物馆出的考古盲盒，把东西挖出来，剩下的都是土。稻香村就不一样了，玩儿‘考古’居然可以边挖边吃，连里头的‘文物’都是带馅儿的！”在新开业的北京稻香村零号寻宝馆，爱尝鲜的95后消费者余女士首次体验了在糕点里“考古”。

　　拿起一块儿“深藏不露”的新款糕点，用小木叉轻轻剥落粉白相间的酥皮，再撕下一层糯米纸，精致的古代酒器凤盉造型小点心就出现在眼前。

　　“我们这家新店叫‘零号寻宝馆’，顾名思义，就是要让大家有一种寻宝的感觉。因此，我们推出‘零号寻宝’系列糕点，从中国传统饮食文化当中选取一些标志性的青铜器，比如说簋、盉、鼎、樽，做了这四款造型的小点心杏彩体育，再用酥皮工艺把它们包裹起来。”项目负责人向中国商报记者介绍，为了契合门店主题，北京稻香村首次推出四款内藏“文物”的糕点，让顾客在品尝美食的同时，享受到考古的乐趣。

　　记者看到，新店开业首日，“零号寻宝”系列糕点供不应求。不少消费者被社交平台上的“种草”内容吸引来，想要集齐口味各异的四款趣味新品，与亲朋好友分享。此外，传统糕点枣花酥及其模具造型的文创雪糕、二八酱冰淇淋等清凉解暑的特色食品，也深受现场消费者喜爱。

　　“店里增加了堂食的区域，在这里还可以体验我们的‘国风点茶’套餐。这个套餐不仅包含亲手点茶，还提供相应的服饰，顾客可以穿上古装，美美地拍拍照、喝喝茶杏彩体育、品品小点心。”上述负责人说。

　　据了解，7月26日亮相的“零号寻宝馆”，杏彩体育登录入口是北京稻香村旗下传统文化体验店零号店的第三家分店。除了延续零号店原有的现制糕点、文创等特色外，该门店还将美食、美器、美境融入全新的店面空间，以创新形式展现老字号对传统饮食文化的传承。从气势昂扬的“龙首酥”、栩栩如生的“墨虾图”糕点，到盉造型的自动感应净手装置、青铜酒爵音乐盒，老字号的“新面孔”让人眼前一亮。

　　有消费者在社交平台上表示，店内展示的金龙、文房四宝等造型的糕点“太精致了，送人绝对有面儿”，希望以后也能实现量产。

　　自2021年8月首家零号店开门迎客以来，北京稻香村“上新”的步履不停，吸引了越来越多的年轻消费者前来打卡。对此，前述负责人表示：“大家都在说‘品牌年轻化’，其实我们认为，品牌年轻化不单单是指去拥抱年轻人，更重要的是要能追赶上时代的潮流、当下市场的潮流，所以我们一直在不断进行品牌的自我更新，挖掘出品牌自身具有代表性的符号，对其进行一些新形式的延展。”

　　据上述负责人介绍，零号店在品类方面进行了许多新尝试，推出了枣花酥抱枕、二八酱冰淇淋、牛舌饼奶茶等新潮的文创、美食产品。此外，北京稻香村还实施“一店一策”的创新经营策略，根据不同的地理位置、客群与文化背景打造不同的主题门店，目前已开设近10家。

　　“隆福寺商圈具有非常浓厚的历史文化底蕴，而且街区经常举办市集等活动，是很多年轻人喜欢打卡的地方，所以我们希望在这儿做一些新的尝试。”该负责人表示。