杏彩体育，西麦食品探寻燕麦与自护力的关系打造符合国人需求的燕麦产品

　　三年的疫情，让国人的健康观念发生了深刻变化。越来越多的人开始关注每一餐的质量和有节律的运动。健康的生活方式已经成为大众普遍追求的方向。在新的宏观消费背景下，一场影响深远的食品行业深化改革正在悄然开启。面对市场消费升级、健康升级、体验升级等度迭代趋势，一些具有先发优势和前瞻布局的品牌开始迎来新一轮黄金机遇，西麦食品（002956） ，中国燕麦行业唯一拥有完整产业链的上市公司，堪称其中的佼佼者。

　　在以休闲美食着称的天府之国，一场规模宏大的糖酒会正激荡着城市的大街小巷。来自世界各地的糖酒食品品牌商和经销商齐聚蓉城，准备做中国后疫情时代最悠久的食品行业盛会上获得开门红，这里也是众多商家提前锚定的重要选择之一。

　　馥郁的谷物烤制香气在展厅里徜徉萦绕，络绎不绝的人流一次又一次地停留在西麦做的谷物美食上。此次西麦食品不仅以味道留住了大家的脚步，更以全新发布的系列大健康新品开启了“以食为养”的新风尚。西麦燕麦大健康食品被公认为食品营养行业的“顶流”，基于对国民健康新需求的洞察和精心研究，在传统食养文化的基础上，融合现代科研技术和30多年的行业发展，让燕麦这道古老的全麦美食成为了覆盖整个生活场景的日常美食之选。现在，许多西麦美食每天都被送到人们的日常餐桌上，让人们随时食养，每日食养。西麦燕麦食品已经成为很多国人的健康伴侣。

　　从营养学的角度来看，数百万年的物种进化赋予了强大的“自养”基因。通过从食物中摄取营养，在保证体内各器官正常运转的同时，可以建立起自身强大的恢复力和防御能力的免疫系统，也是人类走到今天，实现不断跃进的基础。

　　燕麦（学名：Avena sativa L）在谷物家族中有着特殊的地位。它既继承了人类最古老的“食养”选择的特点，又在多个层次上展现了超越谷物的一般食物营养特征的营养性能。

　　在中国，很多人可能都听过这样一句话，叫做“五谷杂粮，燕麦为王”。这其实是人类千百年来长期食用燕麦的经验总结，现在也有越来越多的科学研究数据支持。燕麦能成功跻身美国杂志《时代》评选的世界十大健康食品之列，绝非偶然。

　　燕麦的营养成分堪称五谷杂粮中的“全能战士”。这种“全能”不仅体现在其成分的多样性上，还体现在其营养成分的丰富性上。研究表明，燕麦含有丰富的蛋白质、β-葡聚糖、杏彩体育平台注册登录入口膳食纤维、不饱和脂肪酸、微量元素铁、锌等营养物质和必需的微量元素。谷皮、谷胚、糊粉层、胚乳浑身是“宝”，其蛋白质、维生素B1、锌等成分在普通谷物中名列前茅，再加上燕麦中特有的超强吸水性可溶性和不溶性膳食纤维、β-葡聚糖等加持，赋予了燕麦傲视食物之林的充足底气，其在降低胆固醇、血脂、调节血糖、通便等方面的积极作用已得到国际认可。今年国家卫健委发布的《高脂血症食养指南（2023年版）》 《糖尿病食养指南（2023年版）》中，也推荐燕麦作为高脂血症和糖尿病的食疗饮食。

　　“以食为养”给食品市场带来了深刻的变化。西麦食品携多肽益生菌蛋白粉、五黑燕麦杂粮粉等食品新品亮相成都糖酒会后，赢得了众多经销商的青睐。关注，其围绕燕麦构建的大健康产品矩阵已初具规模，成功打响“以食为养”的第一枪。

　　作为中国燕麦行业的龙头企业，西麦食品自成立之初就专注于燕麦食品的发展。独特眼光的背后，是善思善行、普利众生、服务大众健康的初心使命。而这如今越来越体现出其战略决策的前瞻性。

　　品牌创立30年来，西麦食品始终围绕消费者健康这一核心，逐步构建起涵盖优选麦种到售后服务全流程的喜麦全产业链生态体系。

　　完整的产业链和食品安全是西麦食品一直坚持的。为了做好每一粒燕麦，西麦食品不惜重金引进瑞士布勒生产线，以“航母级”设备树立行业品质标杆。同时西麦燕麦从田间到餐桌的加工过程多达118道工序，每一个环节都进行严格把关，做消费者食品安全的“守门人”。

　　近年来，西麦食品聚焦膳食平衡这一中国消费者面临的严峻挑战。秉承对食品质量安全的极致追求，西麦食品从燕麦育种的源头开始介入，投入大量资源从田间到餐桌的研发、生产、销售等环节进行深度投入，对燕麦全产业链的把控，为西麦食品在大健康领域的优质快速发展积累了足够的力量，努力为消费者带来更多的营养价值。更高、更便捷、更高效的科学膳食解决方案，将“好麦片吃西麦”的品牌口号贯穿于全产业链发展的每一步，西麦已成为中国好麦片、优质健康的标杆高品质的燕麦产品被带到了中国许多家庭，无不彰显着西麦品牌的健康食品和营养理念。

　　去年，《中国居民膳食指南（2022）》提出的一个建议引起了广泛关注。修订后的指南建议每天摄入200-300g的谷类食物，其中50-150g的粗粮和杂豆。之所以给出这样的建议，是因为中国人的膳食结构已经到了需要科学调整的阶段，无论是国家的长远发展，还是个人的健康。

　　食养的源头在于食品必须满足人们对原料纯度和营养成分的更高要求。为有效推动健康膳食走进千家万户，让营养真正走进日常生活，西麦食品不断加大对优质燕麦选育的支持力度，布局全球燕麦黄金产区（澳大利亚、中国张北坝上草原和内蒙古呼伦贝尔），优化燕麦生产技术，另一方面与多家科研机构深度合作，共建南京西麦健康研究院等产品研发前沿基地，结合饮食针对中国人的身体特点，研发出一系列符合当今国人倡导的健康生活基本原则的大健康产品。目前，西麦产品线已涵盖燕麦健康麦片热食产品、冷食休闲产品、谷物膳食健康主食类产品、大健康高端复合燕麦+产品等多个品类。充分满足不同消费群体多场景的休闲健康食品需求。

　　以此次在成都糖酒会上大放异彩的新品五黑燕麦杂粮粉为例。其是一款谷类健康主食品类中具有浓厚“食养”底色的新品。结合澳洲进口燕麦、内蒙古黑麦、四川凉山黑苦荞、东北黑豆、黑米、黑糯米等世界各地优质粮食原料，经过科学配比和多道味觉测试杏彩体育，终于成功推出一款精准匹配《中国居民膳食指南》均衡饮食原则的美味健康食品，受到了众多消费者和经销商的好评。

　　食品安全是前提，产品质量是标准，纯净自然是态度，健康食品是目标。西麦食品始终牢牢把控食品安全的每一道关卡，布局全产业链，以开拓进取的姿态不断探索燕麦与健康杂粮的天然边界。这一大健康产品的问世，不仅让以食为本的生活理念得到更广泛的传播和认可，也让更多的家庭收获天然健康的美食，持续健康生活。正如西麦食品创始人、董事长谢庆奎所说，西麦就像一个朴实的农民，从选种到种植，从耕地到餐桌，日复一日，年复一年，把每一个环节都打磨到极致，也像一个健康布道者，他一生只做一件事，让亿万人民充分享受到燕麦保健食品的价值。 30年波澜壮阔的发展历程，西麦逐渐成为燕麦行业的代名词，执着的专注铸就了天然的辉煌。在“以食为养”的时代，西麦食品或将通过布局大健康产业，再次向“树行业标杆，创百年品牌”迈出关键一步。

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