杏彩体育麦片产业供需格局及区域占比分析麦片行业前景分析2024

发布日期：2024-07-04 04:08浏览次数：

　　杏彩注册平台杏彩注册平台麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。健康饮食趋势将继续推动麦片市场的发展。

　　健康饮食趋势将继续推动麦片市场的发展。随着消费者对健康意识的提高，麦片作为富含纤维、维生素和矿物质的健康食品，其市场需求将持续增长。特别是燕麦片等高纤维、低糖分的麦片产品，因其促进消化、控制体重的健康益处，将受到更多消费者的青睐。

　　麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。

　　燕麦被作为食品搬上餐桌，起源于19世纪的美国，被誉为燕麦之王的费迪南?舒马赫开始向市场宣传推广燕麦早餐，靠着低廉的价格，和极强的抗饿力，燕麦逐渐成为美国大众新的早餐宠儿，美国也因此而掀起了一场燕麦片的饮食。在全球燕麦市场中，美国是燕麦消费的重要地区之一，北美、西欧(英国、爱尔兰、荷兰、比利时、卢森堡、法国)以及亚太地区的燕麦市场终端销售规模位列全球前三。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国麦片行业供需分析及发展前景研究报告》显示：

　　谷物食品作为食品中的一大类，在我国膳食中占有重要的地位。谷物食品包括大米、小麦、玉米、高粱、荞麦和燕麦等制品，是所需热能的主要来源之一，各类粗粮更是维生素、矿物质和纤维素的重要来源。随着居民膳食理念的逐渐加强，人们对于各类谷物食品的需求也在显著提升。中国早餐谷物市场规模以10%的增速持续攀升，以燕麦类食品为代表的西式早餐越来越受到一线、二线城市白领等高素质消费群体的喜爱。

　　我国休闲食品市场未来仍有着庞大的发展潜力，从人均消费额来分析，根据欧睿国际数据，中国休闲食品人均消费额为75.28元，远远低于日本、英国和美国的人均消费额501.40元、742.05元和859.86元。随着我国麦片市场需求的稳定上升，2019-2021年我国麦片行业市场规模由369.1亿元上升到421.1亿元。

　　国外麦片品牌与国内品牌的质朴、亲民、廉价形象不同，首先在视觉感受上更像一个高端品，为此在品牌内涵、理念设计和诠释上要远胜国内品牌，显得高档的多。我国燕麦食品行业企业数量不多，国内企业主要集中在北方的河北、内蒙等地和南方的广东、广西等地，产业集群效应明显，行业集中度较高。根据相关数据，我国麦片行业区域市场占比情况如下图所示：

　　牛奶配燕麦，仅需几分钟就可享用一份健康、营养、低热的早餐。在这样的生活方式与饮食理念的影响之下，燕麦市场规模预计将会持续维持增长趋势。近年来，伴随着人均收入的提高，消费升级持续推进，我国休闲食品市场规模稳步提升。

　　休闲燕麦食品，如烘焙类的燕麦饼干、燕麦面包和膨化类的燕麦片、燕麦条等，口感和风味独特，已在市场上得到推广，在休闲食品整体增长的趋势中，将得到良好的发展机遇，市场前景较好。随着燕麦的风味、口感和健康属性逐步为国内消费者接受，国内消费者的消费需求向高层次迈进，在传统的燕麦片、燕麦烘焙食品之外，新品类的燕麦食品的市场机遇已经逐渐浮现，尤其体现在某些快速发展的细分品类当中。

　　以液态燕麦饮料为例，其属于谷物饮料，整体处于快速发展阶段。根据凯度消费者指数的报告，目前中国消费市场上，健康的、低糖、低添加剂的饮料较传统饮料更具成长性;跨界饮料产品能同时满足消费者对健康与口味的双重需求，更能吸引消费者的购买。液态燕麦饮料可以保留燕麦的风味、口感和健康属性，在当前饮料市场上具备较强发展潜力。

　　现代生活节奏快速，消费者对于方便快捷的食品需求日益增加。即食麦片以其方便、快捷的特点，满足了现代消费者的需求，未来在市场中将继续占据重要地位。同时，随着智能系统的应用普及，麦片市场将更好地掌握消费升级需求，提升消费者体验。

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