麦片行业现状及前景分析：2024年中国麦片市场可达120亿元

发布日期：2024-07-02 07:22浏览次数：

　　麦片在消费健康谷物食品人群中的渗透率正在逐渐增加，相较于发达国家，中国消费者的人均麦片消费量拥有较大的成长空间，预计2024年中国麦片市场可达120亿元。

　　近年在麦片作为早餐概念逐渐普及之后，市场上便开始出现了很多麦片产品，即食麦片也成为一个颇受关注的品类。即食麦片之所以受到欢迎，主要是其在健康、方便、营养等方面具备的优势，较好地满足了当下消费者寻求方便、快捷早餐以及其他休闲、茶歇期间的食用需求。

　　麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的，它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。

　　麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国麦片行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》显示：

　　燕麦的健康效应主要归功于其独特的化学和营养学特征。从营养学的角度看，燕麦可以提供必需的多种营养素，是可溶性膳食纤维(β-葡聚糖)，硫胺素，叶酸，铁，镁，铜，锌，钾的重要优质来源，并且因其钠含量低，所以Na：K比值小于 1，对预防心血管疾病具有积极的意义。

　　中国居民膳食指南建议正常成年人每天摄入膳食纤维 25g-30g，据推测目前人均摄入量也远远未达到推荐标准。提高燕麦等高膳食纤维食物的摄入量，对公众的健康具有积极意义。

　　根据《2020线上健康谷物消费趋势洞察报告》，随着人们健康理念的加强，麦片成为越来越多人的营养选择，麦片市场每年有大量新客进入;甚至在疫情期间，许多消费者将麦片当作囤货佳品，1-3月消费较去年逆势上涨。

　　随着90后、95后消费群体日益壮大，健康、低脂、绿色、即食、无负担，正是年轻消费群体对早餐的最大诉求。调研显示，90后、95后消费者更倾向于购买低糖低脂、营养健康类的代餐产品，以谷物为基础的麦片成为代餐新宠。

　　从产品类型来看，即食麦片在市场中占据了重要地位。即食麦片以其方便、快捷的特点，满足了现代消费者快节奏生活的需求。在各大电商平台搜索即食燕麦片，涌现出来的品牌多不胜举。尤其是有别于传统燕麦片品牌(比如西麦、穗格氏等)，以王饱饱、卡乐比、欧扎克等为代表的即食燕麦片，这些品牌都是凭借口味创新晋升为网红产品，诸如燕麦片+水果干、燕麦片+坚果、燕麦片+酸奶、燕麦片+杂粮等。

　　在典型的欧美发达国家，燕麦的人均年消费额稳定在 30美元上下。与之对比，我国的燕麦人均消费额只有不到1美元，远低于欧美发达国家。而与我国居民饮食习惯相似的日本和中国香港地区，燕麦的人均消费水平为 6美元左右，远高于我国同期水平。我国的燕麦食品产业仍然属于发展的早期，未来潜力巨大。

　　在当前的麦片市场格局中，即食麦片这一品类尤为引人注目，因此吸引了众多新老品牌的竞相布局。然而，随着越来越多的品牌和产品涌入市场，产品的同质化问题逐渐浮出水面，成为了制约市场进一步发展的瓶颈。未来在即食麦片市场，最终能够被消费者记住的还是那些具备产品特色和品牌优势的产品。

　　在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

　　更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国麦片行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。