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杏彩体育官网app糕点点心的做法步骤袖珍小花卷在家怎么做才能细腻暄软又好吃?一次

发布日期:2024-04-15 22:03浏览次数:

  制作细腻暄软又好吃的袖珍小花卷并不复杂,一次醒发的方法简单易行,特别适合在家中制作。通过添加一些葱花、胡萝卜和火腿肠,不仅可以增添口感和颜色,还能使口味更加丰富。

  首先,准备面团。将中筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一起,然后慢慢倒入温水,揉成面团。在揉面的过程中,加入适量的植物油,可以使面团更加柔软。将揉好的面团放置在温暖处进行一次醒发杏彩体育官网app,约1小时,直到面团体积增大一倍,表面光滑。杏彩体育官网

  其次,擀面皮并包馅料。将发酵好的面团取出,排气后分成若干个小面团。将每个小面团擀成圆形面皮,厚度约为0.3厘米。在面皮上均匀撒上葱花、胡萝卜丝和火腿肠丁,然后将面皮卷成小卷。卷好的小花卷放在烤盘上,再次盖上保鲜膜或湿布,进行二次醒发,大约需要15-20分钟。

  最后,烘焙和享用。预热烤箱至180摄氏度,将醒发好的小花卷放入烤箱中,烤制约15-20分钟,直至表面金黄酥脆。取出小花卷,待稍微放凉后即可享用。这种袖珍小花卷口感细腻、暄软,加入葱花、胡萝卜和火腿肠,口味更加丰富,一次醒发的制作方法简单易行杏彩体育官网app,特别适合在家中制作,不论是作为早餐、下午茶还是晚餐的点心,都是美味可口的选择。

  材料:中筋面粉 300克;温水 160毫升;酵母 5克;细砂糖 15克;盐 3克;植物油 30克;葱花 适量;胡萝卜丝 适量;火腿肠 适量

  1. 准备面团: 将中筋面粉倒入大碗中,加入酵母、细砂糖和盐,搅拌均匀。慢慢倒入温水,边倒入边用手揉成面团。最后加入植物油,继续揉至面团光滑。

  2. 发酵: 将揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜或湿布,放置在温暖处进行一次醒发,大约需要1小时,直到面团体积增大一倍。

  3. 擀面皮: 发酵好的面团取出,排气后分成若干个小面团,每个小面团擀成圆形面皮,厚度约为0.3厘米。

  5. 二次醒发: 将卷好的小花卷摆放在烤盘上,再次盖上保鲜膜或湿布,进行二次醒发,大约需要15-20分钟。

  6. 烘焙: 预热烤箱至180摄氏度,将醒发好的小花卷放入烤箱中,烤制约15-20分钟,直至表面金黄酥脆即可。

  袖珍小花卷的美味不仅仅在于口感细腻暄软,更在于它简单易做的制作过程。特别适合那些对烘焙技术不太熟悉的人士,通过一次醒发的方法,你可以轻松地在家中制作出外观诱人、口感鲜美的袖珍小花卷,让家人和朋友都能品尝到你的美食手艺。

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