杏彩体育官网糕点点心皮的做法965金乡邻：苏式糕点花样多 老苏州记忆中的味道

　　(金乡邻通讯员：沈心怡）冬至夜当天，三香社区举办了一场“苏式糕点进社区”活动，老苏州把亲手制作的精致点心给大家欣赏品尝，唤起了很多人心中对儿时的甜蜜回忆。

　　住在三香新村的孙曼华是一个老苏州，从小就是吃着苏式点心长大的。孙阿姨说，就拿苏州最传统的定胜糕来说，就能做出不同口味，如桂花定胜糕，上好的江南糯米，绯红色糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，米香里渗出豆香和桂花香，甜而不腻，满满的秋天气息；薄荷定胜糕，配用了薄荷粉，既有薄荷清香，又增添了绿色。

　　从小就在古城区长大的刘素珍说到：苏式糕点以甜、松、糯、韧著称，如海棠糕，以花生为制作主料，以烘烤法为主，口味属于甜味，色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软杏彩体育官网，适宜热食。

　　活动现场，老苏州还当起了老师，现场教授大家制作眉毛酥、薄荷糕、梅花糕等老苏州喜爱的糕点。在机械化盛行的今天，坚持手工制作的传统糕点的人越来越少，社区开启此活动是希望苏式糕点的现状引起大家的关注，并逐步还原老苏州的手艺，让年轻一代了解、喜欢上这些传统糕点，并一代代传承下去。

　　（金乡邻通讯员 李家豪）12月21日上午，沧浪街道泰南社区举办了以“冬节欢聚，情暖泰南”为主题的泰南社区志愿者冬至团建活动。本次团建活动充分让志愿者们感觉了到节日的温暖，并借此活动弘扬了我国的传统饮食文化—过冬至、吃馄饨、喝冬酿酒；促使了志愿者们度过一个既快乐又有意义的节日，加深了彼此间的认同。

　　（金乡邻通讯员：孙丹丹）12月21日下午，养蚕里第二社区的居民徐曼琍徐阿姨家里正在进行看苏州冬至直播，冬已至，盼团圆，跟着老苏州学做蛋饺，为你的冬至团圆饭加个“金元宝”！

　　对老苏州来说，冬至夜甚至比除夕还重要，家家户户都会在冬至前夕祭祀祖先，冬至夜吃团圆饭享天伦之乐。而象征“金元宝”的蛋饺作为必不可少的节日菜之一。制作蛋饺的肉馅，猪肉剁成肉末，加入葱、姜、料酒、盐、酱油、少许水，一个方向搅拌均匀备用。蛋饺的蛋皮有讲究，要用鸡蛋和鸭蛋以3:2的比例打散，徐阿姨拿了3个鸡蛋和2个鸭蛋打散，蛋液里加入少许盐和少许油，搅拌均匀。

　　现在人们的生活条件越来越好了，逢年过节儿女们都会在饭店里订好桌子，在外面吃饭，但是徐阿姨还是会在家里自己准备一些节日对应的传统食物，以保留传统节日的仪式感，让中国传统文化代代相传。

　　（金乡邻通讯员 陶维娜）你知道中国传统节日有几个么？你知道上巳节吗？你知道“廿四节气”里只有清明和冬至既是中国传统节日又是传统节气么？新苏师范附小三年级的孩子们在西美社区中外节庆习俗拼的课堂之上将学到这些有趣的节庆民俗冷知识。

　　活动分为四个环节进行。讲述以图文并茂的形式进行，传达的知识准确、严肃，抢答环节的题目以讲述知识为主，考察孩子们的了解程度同时调动大家的积极性和主动性，让活动气氛活跃起来，在快乐中学到知识。在手工制作环节，社工们带小朋友写中西春联。在最终颁奖环节，活动对表现优秀的小朋友分别颁发获奖证书和奖品。

　　（平江街道新湘苑社区 袁梦倩）今天一早，来自解放军第九0四医院的医生们，早早的就来到新湘苑社区广场，开展一场以“温馨诊爱，健康行动”为主题的义诊活动。

　　现场有免费测量血压血糖，以及面对面问诊、健康咨询，更有来自胸肾内科、普外科、骨科、疼痛科、口腔科等多个科室的针对性预约问诊、康复咨询，受到居民的一致好评，纷纷表示希望今后多进行义诊，给大家解答一些健康小问题，让大家免去医院排队等待的烦恼。

　　（金乡邻通讯员 杜君）现在很多居民在处理家庭垃圾的时候，很难做到完全分类处理。当街头的垃圾分类箱成为摆设的时候，这无疑是尴尬的。为鼓励社区居民积极参与到垃圾分类的行列中,全面提升全民垃圾分类意识。近日，沧浪街道新沧社区在辖区内积极宣传易丢丢。

　　社区通过微信群、QQ群、发宣传单，以及在社区活动中进行推广，让更多的居民了解并使用易丢丢。唐阿姨笑呵呵地说：“只要APP上操作就有人上门来取了，真是太方便了，我会告诉亲朋好友，让他们一起来使用。”

　　活动中，王老师通过讲解保健食品相关知识，大量案例视频指出当前存在的食品、保健食品欺诈和虚假宣传的典型骗人招数，“骗子”经常采取“嘘寒问暖”“赠送礼品”等招数，大打“免费牌”、“专家牌”、“亲情牌”，许多老年人面对不实宣传、夸大功效的保健品上当受骗。现场还发放了宣传单，提醒老年人一定要理性对待广告宣传，切勿冲动消费。居民杨阿姨在听完讲座后说：“这次的讲座让我们了解到了保健品消费需要注意的一些问题，有利于提高警惕，很有意义。”

　　（金乡邻通讯员 周亚萍）12月20日，苏州工业园区东湖林语社区邀请专业律师开展“防范非法集资”法律知识讲座。

　　活动中，社区律师顾毅以PPT的形式，从“什么是非法集资”、“非法集资的常见手段”、“如何防范非法集资”三方面深入浅出的讲解，同时结合当前非法集资常见问题，科普非法集资知识。顾毅律师再三强调：“利用亲情诱骗，编造虚假项目和承诺高额投资回报都是非法集资常见手段，非法集资在初期，往往会按时足额兑现承诺，各位居民千万不可忽视，切不可贪图小利，要坚信“天上不会掉馅饼”这句话！”

　　（金乡邻通讯员 单婧）范文娥是道前社区的高龄低保户，2017年丧偶独自居住家中，平时收入只有居民生活补贴500元，子女自身家庭条件一般，赡养能力不足。自从姑苏区启动“阳光扶贫”一对一结对帮扶活动后，盘门片区沧浪街道党工委王正茂同志和范文娥阿姨结对，会经常前去看望她，聊聊天，看看能有什么可以帮助的。

　　王上门看望范文娥阿姨时，范文娥阿姨脸上总笑着说：“王，你又来看我啦。”当王询问范文娥阿姨目前生活有什么困难时，范文娥阿姨总是说：“虽然我的生活条件一般，但在政府和王的关心帮助下，我生活的很暖心，有你们的关怀照顾，我目前生活的很好。”

　　（金乡邻通讯员：陆伊雯） 自今年5月“331”专项整治行动启动以来，富强社区开展深入的排查整治工作。截至目前，富强社区已整治车库680户、群租户57家、私拉乱接电线户符合社区车库住人认证。为了更好的了解“331”工作在居民群众中的满意度，倾听老百姓的真实意见建议，近日，富强社区联合物业、等部门召集楼道长、党员等20多名居民代表，召开“331”收尾阶段座谈会。

　　“现在小区车库整治以后，环境确实大变样了，但是现在小区内理发店、裁缝店等一家都没有了，想要理个发要跑到商业街上，居民生活很不方便，特别是一些腿脚不便的老人，希望‘331’整治能否人性化一点，设置一些必要的便民服务点。”居民谢永坤建议说。

　　（金乡邻通讯员：邵颖）近日，姑苏区妇联带领潼泾一社区罗瑾华及女企业家们前往贵州铜仁市江口县帮扶共建。

　　罗代表潼泾一社区儿童友好家园与铜仁市江口县梵瑞社区儿童友好家园签署共建协议。今后，潼泾一社区妇联将持续关注铜仁市江口县梵瑞社区儿童友好家园的建设工作，发挥自身优势，进一步做好儿童关爱帮扶工作，推动梵瑞社区儿童友好家园建设持续进步。

　　（金乡邻通讯员：虞朝霞）近期，姑苏区苏锦街道新天地家园南社区各个支部分别举办学习《中国党支部工作条例(试行)》主题党日活动。

　　活动中，要求各支部党员要把学习《条例》同学习章、学习习新时代中国特色社会主义思想结合起来，进一步提升全面从严治党的认识，提升党支部建设重要性的认识，增强贯彻执行《条例》的思想自觉和行动自觉，强化“四个意识”，推动支部组织建设向纵深发展。

　　（金乡邻通讯员 赵炎）12月18日上午，胥江社区组织辖区党员、居民骨干和社工在社区一楼活动室现场收看改革开放40周年大会，大家认真聆听了习总的报告。

　　胥江社区党员志愿者周耀彬谈改革开放40周年亲身感受：我1978年退伍后在沧浪区建设局工作，想当初，生活线平方的小屋，没自来水、没煤气、没电视机，生活非常不便。现在我家早已从40平米的小屋搬到了120多平米的宽敞住房中，家里添置了大屏幕彩电、豪华沙发、高档家具，女儿住房也很宽敞，家里有两部汽车，出行以车代步。想想如今的幸福生活，心里很舒心、很舒畅，我打心眼里感激改革开放的好政策。我现在大部分时间都在做社区志愿者工作，我要和社区工作人员一起共同打造幸福和谐社区。

　　（金乡邻通讯员 季婷）圣诞节的前一天，又被称为平安夜，杏彩体育官网注册每年的这一天一种叫做“平安果”的礼物。今天，佳安社区的百合奶奶用装饰珠珠制作了特别的“平安果”。

　　百合奶奶是佳安社区的手工艺团队，巧手奶奶们在这个圣诞节教大家制作一款简单又好看的珠珠摆件。首先要准备一个跟苹果大小差不多的球形泡沫模型，然后准备一只胶枪，接下来就可以选择各种颜色的珠珠，开始往上排列了，最后用金属配件或者轻质黏土制作几片叶子作为装饰，属于你的“平安果”就好啦,将满满的祝福送给朋友或你的那个他（她）吧！

　　打开社会最小单元，把话筒深入社区街坊，让居民成为主角。说说你的邻居，聊聊社区管理。苏州生活广播“金乡邻”全方位服务社区：苏州第一档邻里生活节目，听听来自社区的声音。

　　能人、达人、热心人，也许他就是你家邻居，也许她就住在你家小区。来到金乡邻会客厅，今后都是一家人。返回搜狐，查看更多