杏彩体育官网app燕麦片的正确吃法糕点苏州有名的糕点牌子苏州稻香村居经典烘焙品牌

　　10日，艾媒网最新发布《2021年中国经典烘焙品牌排行Top10》。本次上榜的品牌有稻香村(苏州)、知味观、祥禾饽饽铺等。其中，稻香村(苏州)以96.90的金榜指数摘得桂冠，知味观、祥禾饽饽铺分别以92.49、86.47的金榜指数位列第二名、第三名。

　　目前，烘焙行业发展迅猛。墨茉点心局、虎头局等新中式糕点崛起，加上资本入场，对传统烘焙品牌形成冲击。传统企业纷纷探索转型，通过产品创新、营销多样化、技术升级，迎合消费者的同时强化自身竞争力。

　　以榜首稻香村（苏州）为例，自1773年在苏州创始，稳步发展至今，在全国建有10个现代化生产中心，800多家线多个国家和地区，占据稳定的市场份额，甚至在天猫、京东等电商平台的成绩也毫不逊色。

　　拥有这样的成绩单，苏州稻香村并没有止步，在技术创新、产品创新、营销创新等方面不断突破，走在了行业的前列。尤其是在国潮、杏彩体育官网注册跨界、直播等方面的做法让苏州稻香村收获了一大批年轻消费者。

　　今年3月，苏州稻香村在其百年旧址观前街重建“国潮”体验店，“苏州园林”、“红楼梦”、“乾隆探店”等江南主题登上苏式糕点，产品、店面全新升级，吸引众多年轻人打卡探店。与之相似的还有知味观的国潮馆。在国潮馆里，陈列着知味观开发的国潮产品，糕点盒面广泛应用到了剪纸、雕刻、皮影等民间艺术，将食品和中国的传统民间艺术相结合。

　　2020年，电商直播成为新的风口。苏州稻香村自建直播团队，并与薇娅、辛选团队、金星杏彩体育官网app、海清、林依轮等网红明星合作直播带货，效果显著。可以看到的是，老字号品牌的线上营销能力变强。在抖音、快手、小红书等新电商平台，老字号的身影随处可见。祥禾饽饽铺在抖音平台的粉丝已经超过40万，吸粉能力不逊于一些网红品牌。

　　在社交媒体上，有不少年轻人晒出苏州稻香村和《和平精英》的中秋联名礼盒。苏州稻香村定制的藤椒鸡月饼与游戏概念相结合，受到玩家好评。不仅如此，苏州稻香村还曾与蒙牛、东阿阿胶、功夫熊猫杏彩体育官网app、妙可蓝多、元气森林、乐乐茶等品牌IP合作，刷新消费者对品牌的认知，延伸了品牌生命力。

　　今年中秋，苏州稻香村与杏花楼发布联名款月饼，广式、苏式集于一盒，联手为消费者呈现百年非遗传承技艺，这在月饼行业属于首次。“两家企业之间相互认同，超越竞争关系，为弘扬传统文化做出努力，这是一件非常有意义的事。” 苏州稻香村集团总裁周广军说。

　　可以看到，在新时代市场环境下，越来越多的老字号主动出击，勇敢走出舒适区，用创新玩法带动焕新发展。返回搜狐，查看更多