杏彩体育官网糕点苏州最有名的糕点始于1773年的苏州稻香村一块糕点红遍全国

　　中华上下五千年，朝代更迭，新事物淘汰旧事物，老字号能够留存实属不易。随着时代的变迁与发展，在百年风雨中，激烈的市场竞争中，犹如大浪淘沙，能够留存下来的老字号杏彩体育官网，除了世代传承的技艺、信誉口碑之外，其所沉淀下来的文化底蕴更是无形的财富。

　　苏州稻香村便是不可多得的老字号之一，至今已持续传承249年，称得上“传奇”二字。苏州稻香村是“稻香村”品牌的创始者，它的历史可以追溯到乾隆三十八年间（公元1773年），是苏式糕点的典型代表，有“江南细点”之称。早在清朝，苏州稻香村就已经远近闻名，具有极高知名度，上到达官贵人，下至平民百姓都非常喜食稻香村糕点。

　　据《南方饮食掌故》一书中记载：乾隆皇帝南巡至苏州时，某日闲暇无事，微服私访遇到“稻香村”，品尝店内蜜糕后赞不绝口，回行宫即责令苏州府台日后将稻香村蜜糕进贡至京。乾隆皇帝在宫中吃到蜜糕，龙颜大悦，特御赐稻香村一块葫芦招牌，上写“稻香村”三个大字，字体飞金。苏州稻香村由此声名鹊起，也是因为乾隆皇帝的喜爱，稻香村蜜糕成了满汉全席上第一道茶点。

　　百年老字号来之不易，苏州稻香村历经中晚清、、新中国的变迁，几度沉浮，无论是战乱、运动、时代更迭，一直没有停止发展的脚步。在长达两个半世纪的历史长河中，苏州稻香村始终秉承着制作出好糕点的匠心和传承中国传统糕点的重任，不忘初心，完整地继承了苏式糕点的传统手法技艺，至今有着清晰的技艺传承谱系，其传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传，有证可考的已有六代传承人。

　　如今，苏州稻香村已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。在苏州、北京、菏泽、沈阳、成都等地建有十个现代化加工中心，在苏州、北京、山东建有3个研发中心，杏彩体育官网销售网络覆盖全国大部分区域，产品出口到美国、加拿大、澳大利亚、德国等40多个国家和地区。2021年，稻香村集团品牌价值高达167.29亿元，是中华老字号传承与创新发展的标杆企业。

　　相信未来，苏州稻香村会继续坚守匠心品质，顺应消费需求，为亿万人们的幸福生活助力，让老字号在时代的洪流中持续奋进！